Punta Cana, La Altagracia – El Politécnico Ann & Ted Kheel de la Fundación Grupo Puntacana, inauguró un huerto urbano en sus instalaciones, un proyecto donado e implementado por La Embajada de Israel, con la colaboración de Save the Children, como parte de su proyecto de cultivos para comunidades estudiantiles.
El proyecto fue implementado por Mashav, la Agencia Israelí de Cooperación Internacional para el Desarrollo, con el uso de tecnología israelí de riego por goteo. Este sistema impulsa a que los estudiantes aprendan a cultivar y cosechar la tierra mediante la utilización adecuada de recursos y el respeto al medioambiente, de la mano de un programa de seguimiento y educación en el aspecto.
“Ampliar el proyecto de huertos urbanos representa gran satisfacción para la Embajada de Israel, porque los jóvenes no solo tienen acceso a más de 10 tipos de vegetales frescos, sin químicos, sino que contribuye a su educación formativa”, expresó Daniel Biran, embajador de Israel en la República Dominicana.
Paul Beswick, director de la Fundación Grupo Puntacana, expresó que “la creación del huerto escolar de nuestro centro educativo es un gran aporte a la vida académica de los estudiantes, porque desarrolla el espíritu de cooperación entre estos, aprenden a conocer y cultivar los alimentos y a revalorizar la naturaleza explotando de forma sostenible su potencial”.
Asimismo, Avia Levi, jefa de Misión Adjunta y cónsul de la Embajada, resalta que la importancia de este proyecto radica en que combina cuatro grandes pilares: tecnología, educación, medio ambiente y aprovechamiento de los recursos naturales que brinda República Dominicana.